Pada artikel kali ini saya akan membahas tentang aneka kerupuk dari tepung beras. Namun sebelum itu simak dulu penejelasan apa itu kerupuk. Kerupuk ialah santapan ringan bertekstur renyah serta mempunyai rasa yang gurih, hal- hal inilah yang membuat kerupuk banyak di gemari oleh banyak orang. Orang- orang di Indonesia sangat suka ataupun dapat di bilang pecinta kerupuk. Apalagi, nyaris tiap orang merasa tidak lengkap bila makan tanpa kerupuk. Kerupuk telah jadi santapan ringan sebagai pendamping yang kerap di makan serta di gemari oleh tiap orang. Santapan ringan ini yang pada biasanya di buat memakai adonan tepung tapioka serta di campur dengan bahan lain semacam udang, ikan, ataupun ayam. Aneka Kerupuk Dari Tepung Beras 1. Kerupuk Tepung Beras Original Bahan- Bahan 300 gr tepung beras150 gr tepung kanji150 gr kelapa parut4 siung bawang putih1 sendok teh kaldu bubuk1 sendok teh kemiri bubuk2 sendok teh ketumbar bubuk4 sendok makan mentega1 sendok teh garam dapurair panas secukupnyaminyak goreng secukupnya Cara Membuat Kerupuk Tepung Beras Original Siapkan blender ataupun ulekan untuk menghaluskan bumbu- bumbu seperti bawang putih, kemiri, serta pula seluruh bahan tersebut hingga betul- betul halus seluruhnya serta tercampur rata. Kemudian di itu berikutnya siapkan tepung beras serta kelapa parut serta campur hingga siapkan pengukus kemudian kukus kurang lebih sepanjang 20 hingga 30 menit hingga matang serta angkat kemudian pindahkan ke sudah berikutnya tambahkan tepung kanji serta berikan bumbu yang tadi telah di haluskan, jangan lupa pula tambahkan garam serta kaldu bubuk cocok seluruh adonan tersebut hingga rata seluruhnya. Setelah itu siapkan wajan serta cairkan mentega. Serta tambahkan mentega yang telah di cairkan serta aduk lagi hingga air panas secara perlahan ke dalam adonan sembari di aduk- aduk hingga adonan tersebut kalis serta tidak lengket di itu bentuk adonan jadi bulat- bulat kecil serta di pipihkan tipis- minyak goreng pada penggorengan serta panaskan hingga betul- betul panas memakai api yang sedang. Goreng kerupuk tepung beras menggunakan deep fryer sampai berwarna kekuningan ataupun hingga mengembang. Angkat dan tiriskan menggunakan mesin peniris tepung beras yang lezat ini telah siap buat di nikmati. 2. Kerupuk Tepung Beras Pedas Bahan- Bahan 4 Sendok makan tepung beras6 Buah cabe rawit yang berwarna Buah cabe rawit yang berwarna hijau1 Bungkus merica Siung bawang Buah bawang Gelas airGaram secukupnyaMinyak kanji2 batang seledri segarTepung tapioka. Cara Membuat Kerupuk Tepung Beras Pertama Haluskan bawang putih. Haluskan bawang merah. Haluskan Ambil tepung tapioka, beras, serta bumbu yang telah dihaluskan serta daun sledri yang telah diiris dalam satu wadah air secara perlahan pada adonan. Aduk secara pelan sampai adonan tercampur adonan sampai 21 menit. Sehabis adonan masak kemudian angkat. Dinginkan adonanLalu cetak adonan langsung dengan memakai tutup panci. Pipihkan dengan metode menyeluruh. Jemur kerupuk dibawah terik cahaya kerupuk kering anda dapat menggoreng kerupuk tersebut. Goreng kerupuk memakai minyak goreng. Sehabis kerupuk matang dan krupuk siap disantap. Sekian artikel yang bisa saya sampaikan. Semoga bisa bermanfaat.